Наши сертификаты Наши сертификаты

Партнерская программа Партнерская программа

Юридическим
лицам
Оставить заявку

8 (495) 232-52-16 для Москвы

8 800 200-22-33 для бесплатных звонков из России

? Хотите
скидку?
Получить скидку
Каталог
Разработчики

Колледж: Питание

Рейтинг:
5 11
5
1
Все товары производителя:
Программный центр «Помощь образованию»
  • Входит в Реестр российского ПО
Программа позволяет составлять план-меню и меню на день за считанные минуты, в ней также имеется возможность быстро составить любой отчет (бракеражные журналы, журнал витаминизации, 2 вида отчетов о химическом составе, накопительные ведомости прихода и расхода продуктов питания, анализ плана-меню на соответствие нормам питания, ведомость контроля за рационом питания). Перейти к описанию
от 8 490
Выбрать лицензию
Рассрочка
от 1 039 ₽/мес
Способ поставки:
На email

Колледж: Питание — программа для организации питания и учета продуктов в учреждениях начального и среднего профессионального образования (колледжах, техникумах, лицеях, училищах).

Возможности: 

    • Ведение технологических карт, возможность редактирования и добавления новых рецептур:
      • расчет пищевой ценности и химического состава в блюдах с учетом потерь при тепловой кулинарной обработке;
      • функция копирования всего блюда (название, рецептура, выход); 
      • автоматический перерасчет на 100 гр. при вводе ингредиентов на выход блюда;
      • возможность добавления блюда в рецептурах в качестве ингредиента по технологии "блюдо в блюде";
      • распечатка калькуляционных карт по выходам или на 100 гр.
    • Уникальная возможность(!) импорта и экспорта любых блюд (более 9743!) с сайта, а также обмен этими данными между любыми программами серии «Питание».
    • Составление сбалансированного плана-меню на любой период с использованием различных технологических карт и рецептур, его корректировка и печать с различными параметрами (печатная форма плана-меню соответствует требованиям СанПиН 2.4.5.2409-08). В программе 2 варианта примерного 10-ти дневного меню на 2-х разовое питание и на 4-х разовое питание, а также 10-ти дневное меню свободного стола.
    • Составление и печать меню на каждый день с использованием справочников приемов пищи раздельно для каждой категории довольствующихся, например, "Обшая", "Студенты 15-18 лет".
    • Возможность изменения порядка следования блюд в плане-меню и в меню на день.
    • Составление и печать меню-требования:
      • анализ продуктов по типам довольствующихся;
      • проверка наличия продуктов на складе;
      • замена продуктов: по рецептуре, по справочнику «Замена продуктов», по остаткам на складе, частичная замена;
      • изменение выхода блюда в рамках данного МТ;
      • изменение количества какого-либо продукта;
      • проверка продуктов на испорченность (автоматическое списание);
      • расход продуктов со склада (нескольким складам);
      • печать в зависимости от параметров печати и выбора шаблона.
    • Ведение складского учета, в т.ч. по нескольким складам (в программе ведется партионный учет):
      • автоматическое формирование заказов на поставку продуктов на определенный период в соответствии с планом-меню;
      • автоматический перерасчет документов после прихода;
      • списание испорченных продуктов, в т.ч. по истечении срока годности;
      • подсчет остатков;
      • формирование и печать отчетности;
      • выгрузка данных складского учета в программу «1С».
    • Возможность выбора разных микроэлементов и витаминов для отражениях их в калькуляции.
    • Формирование и печать отчетности:
      • бракеражные журналы сырых пищевых продуктов, а также готовой продукции;
      • отчет о химическом составе (брутто и нетто);
      • накопительные ведомости прихода и расхода пищевых продуктов;
      • накладная на внутреннее перемещение, передачу товаров;
      • ведомости контроля за рационом питания (брутто и нетто);
      • ведомость учета остатков продуктов и товаров на складе;
      • остатки продуктов на выбранную дату (по продуктам, по приходам);
      • журнала учета движения товаров на складе;
      • оборотно-сальдовая ведомость.
    • Анализ отклонения фактической себестоимости дето-дня от плана; анализ плана-меню на соответствие нормам питания СанПиН 2.4.5.2409-08.
    • Автоматическое формирование журнала витаминизации.
    • Подготовка и ведение документации по принципам ХАССП.
    • «Переход на новую базу данных». Данным режимом необходимо пользоваться время от времени для увеличения быстродействия программы в зависимости от объема учетной информации, например, ежемесячно или 1 раз в квартал.
    • Проверка базы данных на дублирование записей при открытии (создании/заполнении).
    • Все справочники в программе редактируемые (можно изменять и добавлять данные), в том числе справочники «Валюта» и «Сборники рецептур».
    • Функция поиска необходимой информации (блюд в справочнике).
    • Две панели инструментов для быстрого доступа к часто используемым функциям.
    • Для начинающих! При запуске программы на экране появляется окно «Ваш помощник», с его помощью Вы легко сможете начать работу в программе.
    • Полное руководство пользователя.
Узнать больше Скрыть подробности
Оставить отзыв
Ваш отзыв отправлен на модерацию и будет опубликован после проверки
К сожалению, добавление отзывов доступно только после авторизации на сайте
Всего 0 отзывов

Бесплатная ознакомительная версия

Скачать

Варианты покупки

Windows
Широкий ассортимент
Можем поставить любое ПО и оборудование, продающееся в РФ. Заказываем редкие программы, в том числе не представленные на сайте.
Официальные поставщики
Всё ПО и оборудование поставляются через официальных дистрибьюторов. Программы предназначены для активации на территории России.
Скидки постоянным клиентам
Сделав первую покупку, вы автоматически получаете скидку на следующий заказ.
Быстрая доставка
Доставляем ПО на email от 10 минут. Физические товары доставляем с курьером по всей России.
Вы используете устаревшую версию браузера .
Наш сайт построен на передовых и современных технологиях, поэтому при использовании устаревших версий браузера некоторые элементы могут отображаться некорректно.
Мы рекомендуем вам обновить браузер до последней версии.