Детский сад: Питание
- Разработчик:
- Программный центр «Помощь образованию»
Приобретая программу "Детский сад: Питание", Вы сразу можете начать использовать уже имеющиеся в программе технологические карты и примерное меню при 8-10, 12, 24 часовом режиме содержания детей в ДОУ. В программе уже введены среднесуточные нормы питания отдельно для детей 1-3 лет и 3-7 лет. Кроме того, Вы можете самостоятельно добавлять технологические карты, изменять их и использовать в меню и/или плане-меню.
Возможности:
- Ведение технологических карт, возможность редактирования и добавления новых рецептур (в программе имеется 9 сборников рецептур на выбор):
- расчет пищевой ценности и химического состава в блюдах с учетом потерь при тепловой кулинарной обработке;
- функция копирования всего блюда (название, рецептура, выход);
- автоматический перерасчет на 100 гр. при вводе ингредиентов на выход блюда;
- возможность добавления блюда в рецептурах в качестве ингредиента по технологии "блюдо в блюде";
- распечатка калькуляционных карт по выходам или на 100 гр.
- Уникальная возможность(!) импорта и экспорта любых блюд (более 8734!) с сайта, а также обмен этими данными между любыми программами серии «Питание»(выгружаемая информация: данные рецептуры, пищевая ценность, химический состав, калорийность, выход, категории довольствующихся)
- Составление сбалансированного плана-меню на любой период с использованием различных технологических карт и рецептур, его корректировка и печать с различными параметрами (печатные формы плана-меню соответствуют требованиям СанПиН 2.4.1.3049-13, СанПиН 2.4.1.2660-10).
- Составление и печать меню на каждый день с использованием справочников приемов пищи раздельно для каждой категории довольствующихся: детский сад, ясли, персонал и другие.
- Возможность изменения порядка следования блюд в плане-меню и в меню на день.
- Составление и печать меню-требования:
- анализ продуктов по типам довольствующихся;
- проверка наличия продуктов на складе;
- замена продуктов: по рецептуре, по справочнику «Замена продуктов», по остаткам на складе, частичная замена;
- изменение выхода блюда в рамках данного МТ;
- изменение количества какого-либо продукта;
- проверка продуктов на испорченность (автоматическое списание);
- расход продуктов со склада (нескольким складам);
- печать в зависимости от параметров печати и выбора шаблона.
- Сезонный расчет необходимого количества продуктов (брутто). Брутто по продуктам в плановом меню рассчитывается на текущую дату, а в меню на день и при формировании меню-требования – на дату документа.
- Ведение складского учета, в т.ч. по нескольким складам (в программе ведется партионный учет):
- настройка складского учета (включение/отключение);
- автоматическое формирование заказов на поставку продуктовна определенный период в соответствии с планом-меню;
- возможность высчитать сумму НДС из стоимости продукта;
- автоматический перерасчет документов после прихода;
- списание испорченных продуктов, в т.ч. по истечении срока годности;
- подсчет остатков;
- формирование и печать отчетности;
- выгрузка данных складского учета в программу «1С».
- Возможность выбора разных микроэлементов и витаминов для отражениях их в калькуляции.
- Формирование и печать отчетности:
- бракеражные журналы сырых пищевых продуктов, а также готовой продукции;
- отчет о химическом составе (брутто и нетто);
- накопительные ведомости прихода и расхода пищевых продуктов;
- накладная на внутреннее перемещение, передачу товаров;
- ведомости контроля за рационом питания (брутто и нетто);
- ведомость учета остатков продуктов и товаров на складе;
- остатки продуктов на выбранную дату (по продуктам, по приходам);
- журнала учета движения товаров на складе;
- оборотно-сальдовая ведомость.
- Анализ отклонения фактической себестоимости дето-дня от плана.
- Анализ плана-меню на соответствие нормам питания СанПиН.
- Анализ распределения калорийности плана-меню.
- Анализ плана-меню на повторение блюд с периодичностью 3 дня.
- Автоматическое формирование журнала витаминизации.
- Подготовка и ведение документации по принципам ХАССП.
- «Переход на новую базу данных». Данным режимом необходимо пользоваться время от времени для увеличения быстродействия программы в зависимости от объема учетной информации, например, ежемесячно или 1 раз в квартал.
- Проверка базы данных на дублирование записей при открытии (создании/заполнении).
- Все справочники в программе редактируемые (можно изменять и добавлять данные), в том числе справочники «Валюта» и «Сборники рецептур».
- Функция поиска необходимой информации (блюд в справочнике).
С этой программой покупают
-
Microsoft Windows Server 2019 Standard операционная система корпоративного уровня, обеспечивает обработку гибридного облака и данных, а также новый уровень безопасности и инноваций для приложений и инфраструктуры компании.
-
Microsoft Office Standard 2019 это офисный пакет программ, обеспечивающий возможность удалённой работы с документами, фото и видеоматериалами, презентациями и другими файлами. Улучшенный интуитивно понятный интерфейс приложений позволяет всем участникам проекта легко ориентироваться в современной среде Office Standard 2019.
-
1 800 ₽ КупитьKaspersky Internet Security оптимальное решение для защиты любых устройств на платформах Windows, Android и Mac OS от новых и известных вредоносных угроз, мошеннических и сетевых атак, в том числе и спама.
-
от 375 ₽ КупитьMicrosoft 365 Business является наиболее оптимальным решением по стоимости для организаций с числом сотрудников до 300 человек. В редакцию входят приложения: Word, Excel, PowerPoint, Outlook, OneNote, Publisher.
-
6 000 ₽ КупитьПрограмма для расчета себестоимости производственного предприятия.Позволяет определить затраты на продукцию, цену единицы изделия, рассчитать доход, прибыль и рентабельность производства.
-
от 4 680 ₽ КупитьЭлектронный архив ЭТЛАС это современное, простое и эффективное средство организации надежного централизованного хранения и регулируемого доступа к документам компании.
